Sałatka Cezar

05.04.24
clock min.
Łukasz Borowicz Łukasz Borowicz
Sałatka Cezar
Czy przygotowanie sałatki Cezar jest trudne? Okazuje się, że wcale nie! Ze wskazówkami i przepisem Karola Okrasy przygotowanie porcji dla dwóch osób zajmie ok. 25 minut. Co więcej, to wdzięczne danie z powodzeniem możesz zabrać ze sobą do pracy i ze smakiem zjeść na lunch. Przekonaj się, jak ze zwyczajnych składników możesz skomponować sałatkę, która zaskoczy Cię pełnią smaku.
W tym artykule:
  1. Składniki
  2. Przygotowanie
https://youtube.com/shorts/YYTq6gVNfhU

Składniki

Przygotowanie

Pokrój polędwicę na mniejsze kawałki, ale nie za drobno, bo to dobre i delikatne mięso.

Przygotuj marynatę z sosu sojowego, oleju sezamowego, oliwy i kilku listków tymianku. Zamarynuj mięso w sosie i odstaw na 10–15 minut, po czym podsmaż ją przez ok. 1-2 minut.

Sałatę rzymską porwij na duże kawałki. Jeśli zabierasz lunch do pracy, przekrój ją tylko na pół – zachowa swoją chrupkość znacznie dłużej.

Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki. Zamarynuj je w occie balsamicznym, oliwie, pieprzu i porwanych listkach bazylii.

Wszystkie składniki sosu zmiksuj na gładką masę. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Odcedź ciecierzycę. Przesmaż ją na patelni na złoto z tymiankiem i plastrami czosnku.

Ułóż składniki na talerzu i zajadaj ze smakiem! Jeśli zabierasz danie do pracy, zabierz składniki osobno i połącz dopiero przed jedzeniem. Smacznego!

Zobacz też inne przepisy Karola Okrasy >>>